Il GH viene definito durezza totale. In base al suo valore le acque dolci possono essere suddivise in acque molto tenere (0-4), tenere(5-8), mediamente dura (9-15), dura (15-30), molto dura (oltre 30). E' importante misurarne il valore per offrire un ambiente più ospitale ai pesci ed alle piante.
La misurazione si effettua facilmente contando le gocce fino al viraggio di colore, il numero di gocce indica il valore GH.
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